CANTIKA.COM, Jakarta - Perpaduan telur dan sosis adalah pilihan makanan yang ringkas dan lezat. Dua bahan ini adalah menu favorit anak-anak, baik di rumah maupun sebagai bekal ke sekolah.
Baca: Resep Rolade Tahu Sosis, Si Kecil Pasti Suka
Tak cuma sosis dan telur, Bunda bisa menambahkan tahu, taoge, mentimun, sampai saus kacang dalam penyajiannya. Itulah yang membuat resep sosis telur dan tahu yang satu ini begitu istimewa.
Sekilas tampak seperti tahu telur, tapi jangan lupa ada sosis di dalamnya. Melalui hidangan ini, Bunda bisa mengenalkan si kecil dengan aneka bahan makanan lain yang tak kalah lezat. Berikut ini resep tahu telur sosis istimewa.
Bahan:
- 3 butir telur
- 2 sdm daun bawang, iris tipis
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 1 buah tahu putih, potong dadu kecil
- 3 buah sosis, iris
Pelengkap:
- 50 gram taoge, seduh air panas, tiriskan
- 1 buah mentimun, potong dadu kecil
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 sdm bawang goreng
- 100 ml saus kacang
Baca juga: Resep Nugget Tofu
Cara membuat:
- Kocok telur bersama garam, merica bubuk, dan daun bawang, masukkan tahu dan sosis, aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan antilengket, tuang adonan dan masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan tahu telur dengan taoge, mentimun, seledri, bawang goreng, dan saus kacang.
Hasil: 2 porsi