Resep Nugget Tofu

kuliner

Resep Nugget Tofu

Rabu, 14 November 2018 11:53 WIB
Reporter : Tabloid Bintang Editor : Rini Kustiani

CANTIKA.COM, Jakarta - Resep nugget tofu berikut bisa menjadi pilihan untuk mengolah tahu menjadi lauk yang lezat. Supaya bentuk dan cita rasa tahu tidak monoton, ada berbagai resep kreatif dalam mengolahnya.

Baca juga: Resep Rolade Tahu Sosis, Si Kecil Pasti Suka

Berikut ini resep nugget tofu yang mudah dibuat dan rasanya lezat.

Bahan:- 1 buah bawang bombai, cincang halus- 3 siung bawang putih, cincang halus- 7 buah tahu putih- 1 butir telur- 1 buah wortel, parut- 1 batang daun bawang, iris- 50 gram keju parut- 1 sdt merica bubuk - 1 sdt garam- 1 sdm tepung sagu- 1 sdm kecap inggris

Pelapis: - 7 sdm tepung terigu- 200 gram tepung panir- 2 butir telur ayam- 300 ml minyak goreng

Cara membuat:- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, angkat.- Campur tumisan bawang dengan tahu, telur, wortel, daun bawang, keju, merica bubuk, garam, tepung sagu, dan kecap inggris, aduk rata.- Siapkan loyang, oles dengan minyak dan alasi kertas roti, tuang adonan tahu. Kukus hingga matang atau selama 20 menit, angkat dan biarkan dingin.- Potong-potong nugget tahu sesuai selera. Gulingkan nugget di atas tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir. - Panaskan minyak, goreng nugget tahu hingga kuning kecolatan, angkat dan sajikan.

Hasil: 15 porsi

TABLOIDBINTANG

Artikel lainnya:Kue Mochi Bentuk Baru, Bukan Bulat Pipih tapi Digulung