CANTIKA.COM, Jakarta - Cheese stick, satu camilan idola banyak orang. Ketimbang beli terus, ada baiknya kamu mencoba resep membuat cheese stick. Kalau enak, hitung-hitung bisa buat peluang usaha juga.
Baca juga:
Resep Menu Makan Siang Mi Daging Teriyaki, Gurih Mantap
Resep Bolu Kukus Mawar, Ada Tips Supaya Mengembang dan Tak Amis
Memang perlu ketelatenan dalam membuat cheese stick. Dan modalnya juga cukup besar untuk membeli keju berkualitas tinggi agar hasilnya lezat. Tapi tak ada salahnya mencoba demi mengasah keterampilan. Berikut ini resep membuat cheese stick.
Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram tepung sagu
- 180 gram keju cheddar, parut
- 150 gram margarin
- 1 sdm gula halus
- 3 butir telur
- 70 ml air
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, tepung sagu, keju, margarin, gula halus, telur, dan air, uleni hingga kalis.
- Pipihkan adonan menggunakan gilingan mi dengan ketebalan sesuai selera.
- Giling kembali menggunakan cetakan mi pipih.
- Potong-potong sepanjang 10 sentimeter, lakukan hingga adonan habis.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Simpan di dalam wadah kedap udara. Siap disajikan.
Hasil: 20 porsi