CANTIKA.COM, Jakarta - Buat yang sedang mencari peluang bisnis di bidang kuliner, liriklah pudding karena disukai semua usia dan merupakan hidangan ringan, cocok dikonsumsi kapan saja. Cara membuat puding, apalagi dengan panduan resep Puding Lapis Cokelat, ini cukup mudah dan modal yang dibutuhkan tidak besar.
Bahan yang diperlukan juga mudah didapat dan bisa menjadi beberapa pertimbangan buat yang ingin mencoba bisnis puding. Makanan ini juga cocok dinikmati seluruh keluarga di berbagai suasana.
Resep lain:
Resep Puding Jeruk nan Segar
Resep Puding Kelapa Muda yang Segar di Segala Suasana
- 100 gram cokelat masak gelap, serut
Lapisan cokelat:
- 1 bungkus agar-agar cokelat
- 110 gram gula pasir
- 50 gram cokelat masak gelap, potong-potong
- 30 gram cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 700 mililiter susu cair cokelat
Lapisan putih:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 90 gram gula pasir
- 600 ml susu cair putih
Cara membuat:
-Lapisan cokelat: Campur semua bahan, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuang ke dalam cup hingga 1/4 bagian, biarkan agak mengeras dan sisihkan sisa adonan.
-Lapisan putih: Campur semua bahan dan masak hingga mendidih, angkat. Tuang lapisan putih ke dalam cup berisi puding cokelat hingga terisi ½ bagian cup, kemudian tambahkan sebagian cokelat masak gelap yang sudah diserut secukupnya di atasnya. Biarkan agak mengeras.
-Tuang sisa adonan lapisan cokelat ke dalam cup sampai terisi ¾ bagian cup, biarkan mengeras kemudian tabur sisa cokelat masak gelap serut. Simpan di dalam lemari es hingga mengeras. Sajikan selagi dingin.