CANTIKA.COM, Jakarta - Jangan bingung menyiapkan bekal untuk buah hati. Kami merekomendasikan resep Nugget Ayam dari putih telur. Pastinya resep Nugget Ayam ini lebih sehat, bergizi, dan lezat.
Resep Nugget Ayam juga bisa dijadikan menu makan malam bersama keluarga. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep Nugget Ayam ini tidak berbeda jauh dengan nugget ayam biasa. Hanya saja, Anda menambahkan putih telur dalam adonan.
Resep lain:
Sate Unik dari Putih Telur, Coba Deh Resepnya
Resep Kue Tapai dengan Putih Telur
Bahan:
- 150 gram ayam giling
- 200 gram putih telur
- 100 gram wortel, potong dadu kecil
- 50 gram buncis, iris halus
- 50 gram tepung panir
- ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 siung bawang putih, halus
- 100 ml saus sambal
- Minyak goreng secukupnya
Pelapis:
- 2 butir putih telur, kocok lepas
- 75 gram tepung panir halus
Cara membuat:
1. Campur ayam giling, putih telur, wortel, buncis, tepung panir, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, dan bawang putih, aduk rata.
2. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk lonjong. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
3. Lapisi adonan nugget dengan putih telur kemudian tepung panir, lakukan sebanyak 2 kali. Goreng nugget dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan bersama saus sambal.