CANTIKA.COM, Jakarta - Buah kelapa sangat populer dan bahan serbaguna yang memiliki fungsi tiada habisnya. Contohnya, Anda dapat menggunakan minyak kelapa untuk beragam hal, mulai dari memasak, mengatasi rambut kusut, hingga menghilangkan riasan. Sementara itu, air kelapa mengandung elektrolit, antioksidan, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan. Bukan itu saja khasiatnya, yuk kita simak manfaat buah kelapa untuk kesehatan tubuh.
1. Melawan Peradangan
Berkat kandungan polifenol di dalamnya, kelapa termasuk menu diet sehat yang melawan peradangan.
“Minyak kelapa murni(VCO) adalah sumber yang kaya senyawa fenolik, seperti asam caffeic, asam ferulat, dan banyak lagi. Karena polifenol ini memiliki sifat antioksidan, kandungan tersebut dapat membantu mengimbangi radikal bebas oksidatif yang dapat menyebabkan peradangan,” jelas pakar gizi Susan Hewlings, dikutip dari Real Simple, 6 Juli 2023.
Hewlings merekomendasikan mencari kelapa mentah dan/atau minyak kelapa segar yang belum diproses untuk mendapatkan manfaat antioksidan dan anti-inflamasi paling banyak.
2. Menyehatkan Usus
Menurut pakar gizi Kelly Springer, makan kelapa sangat bagus untuk kesehatan usus karena mengandung banyak serat, yang membantu mikrobioma Anda berkembang dengan menyediakan makanan bagi bakteri usus baik.
'Kelapa juga relatif tinggi lemak, yang membantu tubuh Anda menyerap vitamin D, E, A, dan K yang larut dalam lemak,' jelasnya.
“Hal ini penting karena vitamin D dan K mungkin terkait dengan mikrobioma usus yang lebih beragam, dan karena itu lebih tangguh,” sambungnya.
Mikrobioma usus yang lebih kuat berarti pencernaan, kekebalan, dan kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan. Coba tambahkan beberapa sendok kelapa parut ke oatmeal atau yogurt Anda di pagi hari untuk mendapatkan manfaat ini.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
Kelapa bisa sangat bermanfaat bagi kulit, terutama dalam bentuk minyak kelapa. "Saya suka menggunakan minyak kelapa murni organik Nutiva pada kulit saya untuk membantu menenangkan peradangan dan kemerahan, mengisi kembali tingkat kelembapan, dan bahkan mempercepat penyembuhan luka," kata Springer.
Karena minyak kelapa mengandung banyak lemak, Springer menambahkan bahwa minyak kelapa juga akan membantu tubuh Anda menyerap vitamin E dan A, keduanya merupakan antioksidan yang dikenal melindungi dan memulihkan kulit. Akan tetapi, perlu diingat minyak kelapa bersifat komedogenik, yang artinya dapat menyumbat pori-pori, jadi sebaiknya hindari menggunakannya di area rawan jerawat.
4. Bantu Meningkatkan Fungsi Kognitif
"Salah satu ciri utama penyakit Alzheimer adalah penurunan kemampuan otak untuk menggunakan glukosa sebagai bahan bakar, yang dapat dimulai sekitar 10-15 tahun sebelum diagnosis," jelas Hewlings.
Ketika otak tidak dapat menggunakan glukosa (sumber bahan bakar utamanya), maka otak dapat menggunakan badan keton sebagai sumber bahan bakar alternatif. Minyak kelapa kaya akan prekursor untuk badan keton. Oleh karena itu, minyak kelapa dianggap sebagai bagian dari diet sehat secara keseluruhan. untuk mendapatkan manfaat kesehatan kognitif dengan menyediakan sumber energi alternatif ke otak.
5. Sumber Lemak
Penting untuk dicatat bahwa kelapa memang mengandung lemak jenuh, tetapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa kelapa terutama mengandung asam lemak rantai sedang.
Hewlings menjelaskan bahwa kandungan tersebut diserap secara berbeda dan memiliki profil lipid yang lebih disukai dibandingkan dengan asam lemak rantai panjang, seperti dalam lemak hewani. Minyak tak cuma mengandung asam lemak penyusun yang mungkin berdampak pada risiko kardiovaskular, tapi juga ada nutrisi dan vitamin lain di dalamnya.
"Selain itu, lemak makanan memberikan energi, merupakan kunci untuk penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, memberikan struktur sel, merupakan dasar bagi banyak hormon, berfungsi sebagai pembawa ke seluruh tubuh, dan perlindungan bagi organ," tuturnya.
Singkatnya, kelapa mengandung nutrisi penting yang ditemukan dalam lemak makanan ini dan menyediakan sumber lemak jenuh yang menyehatkan sekaligus mengandung antioksidan.
Pilihan Editor: 8 Manfaat Air Kelapa, Tak Cuma Menghidrasi
REAL SIMPLE
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
