3. Resep Sambel Matah Sederhana
Bahan-bahan:
- Bawang merah
- Cabai rawit
- Garam
- Gula
- Cabai merah
- Minyak
- Tomat
- Bawang putih
- Daun jeruk
- Batang sereh
Cara Membuat:
1. Pertama, iris semua bahan-bahan yang ada di daftar.
2. Kedua, panaskan minyak goreng terlebih dahulu. Setelah itu, masukkan semua bahan yang sudah diiris.
3. Ketiga, tambahkan gula dan garam secukupnya. Lalu, aduk rata.
4. Lalu, siram sambal matah dengan minyak panas. Aduk dan cicipi rasanya.
5. Sambal matah siap dihidangkan.
Sambal Matah. shutterstock.com
4. Resep Sambal Matah Terasi
Bahan-bahan:
- Bawang merah
- Bawang putih
- 10 cabai rawit
- 1 batang sereh, buang yang kering dan pangkalnya
- Daun jeruk
- 1 sdt terasi
- Minyak goreng
- Tetesan lemon/jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Cuci bersih semua bahan, kemudian iris bahan-bahan tersebut.
2. Panaskan minyak, jika sudah panas masukkan terasi, dan aduk supaya tidak gosong.
3. Kemudian disusul dengan memasukan bahan-bahan yang lain. Aduk dan siap disantap.
5. Sambal Matah Merica
Bahan-bahan:
- Bawang merah secukupnya
- Cabai rawit secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 jeruk purut
- 2 buah tomat apel
- Garam halus
- Minyak
- MSG
Cara Membuat:
1. Cuci bersih semua bahan, lalu iris semua bahan. Kecuali jeruk purut dibelah menjadi dua bagian.
2. Campurkan semua bahan dan ulek. Setelah itu, masukkan minyak.
3. Kemudian cicipi apakah sudah pas atau belum rasanya. Setelah itu, sambal matah merica siap disajikan.
Tertarik mencoba salah satu dari lima resep sambal matah di atas, Sahabat Cantika? Sambal ini cocok disantap bersama ikan goreng, ayam goreng, ataupun tahu goreng.
Pilihan Editor: Dua Resep Sambal Pilihan Bagi Para Penggemar Selera Pedas
DWI LUCY SUSETIOWATI | COOKPAD
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
Halaman
