6. Meningkatkan fungsi sistem pencernaan
Berbagai kajian ilmiah juga menemukan bahwa kunyit dapat meredakan gejala gangguan pencernaan. Kunyit juga berpotensi meningkatkan pencernaan lemak dengan menaikkan produksi cairan empedu.
7. Menjaga kesehatan tulang
Rutin mengonsumsi susu kunyit tak luput pula dari khasiat dari kandungan susunya. Tak diragukan lagi, susu merupakan sumber kalsium dan vitamin D. Dua nutrisi ini menjadi kunci untuk mendapatkan tulang yang kuat.
Setelah mengetahui ragam manfaat susu kunyit, saatnya Anda mempelajari langkah-langkah jitu agar minuman ini tersaji dengan nikmat.
Resep susu kunyit sangat mudah, sehingga bisa Anda ramu sendiri di rumah. Bahan yang Anda perlukan meliputi:
- 120 ml susu tanpa tambahan pemanis
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1 potong kecil jahe segar yang diparut atau 1/2 sendok teh bubuk jahe
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- Sejumput lada hitam
- 1 sendok teh madu (opsional)
Cara membuat:
- Untuk meramunya, Anda tinggal mencampurkan semua bahan ke dalam teko dan merebusnya di atas api kecil selama 10 menit. Tunggu sampai mendidih dan campuran susu kunyit mengeluarkan aroma.
- Terakhir, saring campuran susu kunyit tersebut dan sajikan. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit kayu manis sebagai penambah citarasa. Anda pun boleh membubuhkan sedikit madu, namun pastikan tidak berlebihan.
Halaman
