Resep Pesmol Udang untuk Teman Makan Siang

Reporter: Tabloid Bintang
Editor: Yayuk Widiyarti
Rabu, 12 Juni 2019 06:31 WIB
Resep Pesmol Udang untuk Teman Makan Siang

CANTIKA.COM, Jakarta - Pecinta makanan laut harus mencoba resep Pesmol Udang ini. Perpaduan rasa manis, pedas dan gurih dari Pesmol Udang membuat siapapun tak sabar ingin langsung menyantapnya.

Resep Pesmol Udang ini bisa menjadi menu pelengkap untuk sajian hidangan makan siang di rumah bersama keluarga atau bekal ke kantor. Proses membuat resep Pesmol Udang ini sangat mudah dan praktis. Bahan-bahan yang diperlukan pun mudah didapatkan di swalayan terdekat.

Resep lain:
Resep Udang Krispi Bawang Putih, Bekal Renyah untuk Anak
Meatloaf Saus Lada Hitam, Satu Lagi Resep Berbahan Daging Giling

Bahan:

- 500 gram udang pancet ukuran sedang, bersihkan 
- 3 lembar daun jeruk 
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam 
- 400 mililiter santan 
- Garam dan gula pasir secukupnya
- 20 buah cabai rawit
- 2 sendok teh cuka masak 

Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah 
- 3 siung bawang putih 
- 3 butir kemiri 
- 3 cm kunyit 

Cara membuat:
-Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam hingga harum. 

-Masukkan udang ke dalam tumis, masak hingga berubah warna. Tambahkan santan, garam, gula pasir, dan cabai rawit, masak hingga mendidih dan udang matang. 

-Masukkan cuka, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.