CANTIKA.COM, Jakarta - Jika pesan berantai tentang anggur yang dijual murah di pinggir jalan ditengarai mengandung formalin, sebaiknya Bunda tidak langsung percaya. "Jangan membeli anggur yang dijual murah di tepi jalan. Anggur tersebut dikirim langsung dari Cina yang mengandung formalin," begitu bunyi pesan berantai tersebut.
Baca:
Lengkapi Minum Kopi dengan Minyak Kelapa, Manfaatnya Lebih Jos
Pesan ini membuat masyarakat bertanya-tanya, apakah benar anggur itu mengandung formalin atau tidak. Mengutip Food Insight, senyawa kimia formaldehida atau formalin juga terjadi secara alami pada makanan yang kita makan.
Buah anggur by boldsky
Pada buah-buahan, kandungan formalin alami ada pada buah apel, pisang, anggur dan buah prem. Sedangkan pada sayuran seperti bawang, wortel, dan bayam. Tak hanya itu, makanan laut, daging sapi, dan unggas juga mengandung formalin. Bahkan, manusia juga menghasilkan senyawa tersebut secara alami, dan itu penting untuk fungsi metabolisme.
Artikel lainnya:
Ketahui Waktu Tubuh Membersihkan Usus dan Detoksifikasi
Meski mengandung formalin, bukan berarti Bunda berhenti mengkonsumsi buah dan sayur. Kalau masih khawatir, formalin mengandung sifat larut dalam air dan dapat menghilang saat dipanaskan. Karena itu, sebaiknya cuci atau rendam buah dan sayuran sebelum dikonsumsi untuk mengurangi formalin di dalamnya. Selain itu, memasak makanan dengan suhu tinggi dapat juga menurunkan tingkat formalin.
