CANTIKA.COM, Jakarta - Kue putri salju salah satu kue kering khas Lebaran. Kue bertekstur renyah sekaligus lembut di mulut ini menawarkan sensasi manis di dalam mulut. Kuncinya adalah gula tepung dan tekstur kue yang renyah. Mengutip dari Cookpad, berikut resep kue putri salju yang bisa dibuat di rumah untuk memanjakan lidah.
Bahan-bahan:
2. 50 gram tepung maizena
3. 100 gram margarin
4. 100 gram butter
5. 100 gram gula tepung/gula halus
6. 100 gram keju parut
7. Satu sendok teh garam
8. 2 butir kuning telur
Cara Membuat:
1. Campurkan 450 gram tepung terigu, 50 gram tepung maizena, dan 100 gram gula halus. Aduklah hingga semua bahan tercampur.
2. Masukkan 100 gram mentega dan aduklah kembali.
3. Masukkan dua butir telur kuning dan parutan keju, kemudian aduk hingga adonan kalis.
4. Pipihkan adonan dengan ketebalan 3 milimeter dan cetak adonan dengan cetakan bulan sabit.
5. Panggang semua adonan yang telah terbentuk di oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 20 menit.
6. Jika sudah matang, baluri dengan gula yang telah dihaluskan.
7. Kue putri salju siap dimakan dan dihidangkan di Hari Raya Idul Fitri
Pilihan Editor: Tak Melulu Nastar dan Kastengel, Deretan Kue Lebaran Ini Tak Kalah Jadi Idola
SITI RISKA UMAMI | COOKPAD
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika