CANTIKA.COM, Jakarta - Labu kuning dikenal dengan rasa yang manis dan lembut. Teksturnya yang lembut membuat sayuran ini mudah dicerna oleh bayi. Tak heran jika labu kuning menjadi salah satu menu Makanan Pendamping Air Susu Ibu atau MPASI.
Selain itu, labu kuning kaya akan beta karoten dan mineral yang dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi. Buah ini juga rendah lemak dan kalori, dan tinggi serat. Berbagai nutrisi yang terkandung dalam labu kuning adalah air, protein, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potasium, sodium, vitamin C, folat, tiamin, riboflavin, dan niasin.
Berikut sejumlah manfat labu kuning untuk bayi
1. Kaya nutrisi penting
Labu kuning memberi nutrisi penting yang dibutuhkan oleh bayi. Vitamin dan mineral di dalam labu bermanfaat untuk perkembangan bayi. Contohnya magnesium yang dapat membantu membangun tulang bayi lebih kuat.
2. Baik untuk imunitas
Labu kuning mengandung sejumlah vitamin C yang merupakan antioksidan tinggi dan memiliki sifat antimikroba. Oleh sebab itu, vitamin ini dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh atau imunitas, serta melindungi bayi dari flu dan pilek.
Selain itu, vitamin C juga berperan dalam pembentukan kolagen yang membantu kulitnya tetap sehat dan kenyal.
3. Melancarkan pencernaan
4. Kaya akan antioksidan
Beta karoten di dalam labu kuning memiliki sifat antioksidan, yang dapat melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan akibat stres oksidatif sehingga bayi terhindar dari berbagai penyakit. Tubuh bayi akan mengubah beta karoten menjadi vitamin A yang baik bagi pertumbuhannya, terutama untuk kesehatan mata.
5. Membantu tidur lebih nyenyak
Labu kuning mengandung tryptophan yang dapat membantu menghasilkan hormon serotonin. Hormon ini dapat membuat suasana hati bahagia dan membantu tidur lebih nyenyak.
Selain itu, asam amino yang ditemukan dalam labu juga dapat menghasilkan ketenangan dan rasa kantuk sehingga membuat bayi lebih rileks dan tidur dengan baik.
6. Memiliki sifat antelmintik
Bukan hanya rentan terhadap infeksi, bayi juga rentan terhadap cacing dan organisme makroskopik lainnya. Labu kuning bersifat antelmintik yang dapat mematikan atau melumpuhkan cacing dan organisme-organisme tersebut sehingga baik untuk dikonsumsi bayi.