CANTIKA.COM, Jakarta - Resep Risoles Pisang Coklat ini bisa menjadi salah satu inovasi camilan untuk berbuka puasa atau acara arisan bersama teman. Menarik bukan?
Resep Risoles Pisang Coklat cukup mudah untuk dibuat, bahan-bahan yang dibutuhkan sama dengan risoles umumnya, hanya ditambah pisang dan meses sebagai isi.
Resep lain:
Resep Burger Sapi Mini, Kecil tapi Lezat
Resep Roti Goreng Mokka yang Cantik dan Menggoda
Bahan kulit:
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- ¼ sendok teh garam
- 2 sendok makan gula halus
- 350 mililiter susu cair
- ½ sdm margarin, lelehkan
- Pasta pandan secukupnya
Isi:
- 5 buah pisang uli, potong
- 100 gram cokelat masak pekat, potong
Pelapis:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gram tepung panir
Cara membuat:
-Kulit: Campur semua bahan kulit, aduk rata dan saring. Panaskan wajan dadar, tuang satu sendok sayur adonan dan masak hingga kecokelatan, angkat. Lakukan hingga adonan habis.
-Ambil satu lembar kulit risoles, beri potongan pisang dan cokelat masak pekat, kemudian lipat kedua sisinya, gulung sambil padatkan. Lakukan hingga kulit dan isi habis.
-Lapisi risoles dengan telur kemudian tepung panir, lakukan sebanyak dua kali hingga pelapis benar-benar merekat.
-Goreng risoles dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.