CANTIKA.COM, Jakarta - Penderita diabetes kerap menderita berbagai gejala seperti sering buang air kecil, kehausan, kelelahan, luka sulit pulih, dan kerap infeksi Namun, ada aspek diabetes yang mungkin kurang diketahui bahwa mengelola penyakit dapat membuat seseorang kekurangan vitamin dan mineral penting.
Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal BMJ Nutrition, Prevention & Health menjelaskan bagaimana gangguan metabolisme dapat meningkatkan risiko beberapa kekurangan gizi.
Studi ini mencatat bahwa melawan diabetes dapat menguras kadar vitamin, mineral, elektrolit, dan nutrisi penting lainnya dalam tubuh. Tim peneliti yang terlibat dalam penelitian ini menyimpulkan bahwa orang yang mencoba mengelola diabetes melalui diet bisa alami kekurangan gizi.
Tim penelitian yang dipimpin oleh Dr. Daya Krishan Mangal, profesor tambahan di International Institute of Health Management Research di Jaipur, India, mempelajari hasil dari 132 studi sebelumnya yang melibatkan lebih dari 52.500 peserta antara tahun 1998 dan 2023. Menurut penelitian baru ini, sebanyak 45 persen penderita diabetes tipe 2 memiliki beberapa kekurangan dalam vitamin, mineral dan elektrolit.
Kekurangan vitamin dan mineral yang dialami penderita diabetes
- Vitamin D: Kekurangan yang paling umum terlihat di antara penderita diabetes tipe 2 adalah kadar vitamin D yang sangat rendah yang mempengaruhi lebih dari 60 persen orang.
- Vitamin B12: Orang yang menggunakan obat diabetes metformin menghadapi risiko defisiensi B12 yang lebih tinggi. Sekitar 29 persen dari peserta dalam penelitian ini memiliki kadar vitamin yang rendah.
Ditemukan bahwa perempuan dengan diabetes lebih cenderung mengalami kekurangan vitamin daripada pria. Data penelitian menunjukkan 49 persen perempuan memiliki kekurangan vitamin, dibandingkan dengan 43 persen pria.
Kekurangan umum lainnya termasuk magnesium (42 persen) dan zat besi (28 persen).
Para peneliti menyoroti selain fokus dengan pengobatan, penting untuk mengatasi kekurangan mikronutrien spesifik pada mereka yang terkena dampak untuk mencegah penyakit memburuk dan menyelamatkan penderita diabetes dari banyak komplikasi.
Cara penderita diabetes meningkatkan asupan vitamin dan mineral
- Makanan padat nutrisi: Konsumsi sayuran hijau, kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan rendah glikemik dalam makanan sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral penting.
- Makanan fortifikasi: Kamu dapat memilih susu nabati, sereal, dan biji-bijian utuh untuk meningkatkan vitamin D, B12, dan asupan zat besi.
- Kombinasi Makanan: Kombinasi makanan tertentu dapat membantu meningkatkan nilai gizi. Contohnya, gabungkan makanan kaya vitamin C (seperti paprika) dengan sumber zat besi (seperti bayam) untuk meningkatkan penyerapan.
- Hindari gorengan: Penderita diabetes perlu mencoba memilih metode memasak yang lebih sehat. Hindari makanan yang digoreng karena dapat meningkatkan kolesterol dan tekanan darah. Mengukus dan memanggang membantu mempertahankan gizi tanpa menambahkan lemak atau gula yang tidak sehat.
Pilihan Editor: Kreasi Resep Sehat untuk Ibu Hamil yang Mengalami Diabetes
TIMES OF INDIA
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika