CANTIKA.COM, Jakarta - Natal tidak akan lengkap tanpa membuat kreasi resep eggnog yang nikmat. Minuman yang meriah ini merupakan minuman klasik di hari raya, disukai karena teksturnya yang kaya, rasanya yang manis, dan rempah-rempahnya yang hangat. Namun, apa sebenarnya eggnog itu, dan bagaimana minuman ini menjadi bagian penting dari tradisi hari raya?
Eggnog adalah minuman krim yang menjadi simbol perayaan Natal. Terbuat dari susu, krim, gula, telur, dan rempah-rempah seperti pala dan kayu manis, eggnog memiliki tekstur yang kental seperti puding dan rasa yang manis. Minuman ini dapat disajikan dingin atau hangat dan sering dicampur dengan alkohol, seperti rum, bourbon, atau brendi, untuk menambah kesan meriah.
Mengapa eggnog menjadi tradisi hari raya?
Minuman ini berasal dari Eropa abad pertengahan, di mana minuman ini dinikmati oleh orang-orang kaya, dan kemudian menjadi populer di Amerika Utara pada abad ke-18. Saat ini, minuman ini menjadi minuman pokok hari raya, dinikmati oleh keluarga dan teman-teman selama acara kumpul-kumpul Natal dan Tahun Baru.
Minuman ini juga dikaitkan dengan Natal karena bahan-bahannya yang nikmat, yang dulunya dianggap sebagai kemewahan. Seiring berjalannya waktu, minuman ini menjadi lebih mudah didapat dan menjadi bagian yang disukai dari tradisi liburan. Rasanya yang kaya dan rempah-rempahnya yang hangat menjadikannya minuman yang sempurna untuk malam-malam musim dingin yang dingin.
Baik disajikan di pesta Natal atau dinikmati di dekat perapian, eggnog adalah minuman nostalgia yang menyatukan orang-orang. Bagi mereka yang lebih suka versi non-alkohol, mudah untuk tidak minum alkohol dan tetap menikmati rasanya yang lembut dan meriah.
Kreasi Resep Eggnog
1. Kocok 4 kuning telur dengan ½ cangkir gula hingga kental.
2. Panaskan 2 cangkir susu, 1 cangkir krim, kayu manis, pala, dan sedikit garam di atas api sedang (jangan sampai mendidih).
3. Tambahkan susu hangat perlahan-lahan ke kuning telur sambil diaduk.
4. Kembalikan campuran tersebut ke kompor dan panaskan hingga sedikit mengental.
5. Tambahkan ½ cangkir rum, bourbon, atau brandi (opsional). Dinginkan selama 2 jam.
6. Sajikan dengan taburan pala atau kayu manis.
Pilihan Editor: Resep Ayam Penyet Tanpa Minyak, Cocok untuk Diet
HINDUSTAN TIMES
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
