CANTIKA.COM, Jakarta - Masih dalam momen Hari Olahraga Nasional yuk kita tingkatkan semangat untuk berolahraga agar tubuh bisa tetap fit. Selain berolahraga, jangan lupa juga untuk mengisi tubuh dengan nutrisi yang baik agar bisa memperbaiki sel-sel otot yang sudah bekerja.
Berikut beberapa resep dari Greenfields yang bisa kamu nikmati di rumah setelah berolahraga dan juga bisa untuk inspirasi sarapan.
1. Ricotta Bread Toast
Ricotta Bread Toast/Foto: Greenfields
Bahan:
4 lbr Roti Tawar/Baguette Bread
200 ml Greenfields Fresh Milk
2 btr Telur
½ sdm Kayu Manis Bubuk
Bahan Saus Ricotta:
100 gr Greenfields Ricotta Cheese
2 sdm Gula Halus (opsional)
2 sdm Greenfields Whipping Cream
Bahan Topping:
3 buah Strawberry Segar
2 sdm Almond
Cara membuat:
1. Campurkan Greenfields Fresh Milk Full Cream, telur dan kayu manis bubuk, aduk sekitar 1 menit untuk bahan celup roti
2. Celupkan roti dengan rata ke dalam bahan, panaskan wajan yang sudah dioles sedikit margarine kemudian panggang sekitar 1 menit, lakukan kepada sisi yang lain dan angkat
3. Siapkan saus dari keju Ricotta dengan mencampur Greenfields Ricotta Cheese, Greenfields Whipping Cream dan gula halus, aduk hingga mendapatkan tekstur saus yang diinginkan
4. Tuangkan saus Ricotta ke atas roti yang sudah dipanggang, hiasi dengan topping Strawberry dan almond yang sudah disiapkan; nikmati manis dan gurih Ricotta Bread Tost untuk anak sebagai sarapan atau snack.
5. Sajikan Bersama Greenfields Fresh Milk 1L
2. Croffle Vla Mozzarella
Croffle Vla Mozzarella/Foto: Greenfields
Bahan:
2 lembar Puff Pastry
200 ml Greenfields Fresh Milk
50 gr Greenfields Mozzarella Cheese Shredded
1 butir Kuning Telur
1 sdm Tepung Maizena
3 sdm Gula Pasir
1 sdm Butter
Cara membuat:
1. Gulung lipatan puff pastry yang sudah dipotong berbentuk segitiga menjadi seperti bentuk croissant
2. Panaskan cetakan waffle; masukkan adonan croissant panggang hingga 8 – 10 menit, keluarkan dan letakkan diatas piring
3. Siapkan Vla Mozzarella dengan kocok kuning telur dan gula pasir, tambahkan maizena lalu kocok hingga merata
4. Kemudian tuang kedalam Greenfields Fresh Milk Full Cream yang sedang dipanaskan dengan api kecil, aduk perlahan sampai mulai mengental dan matikan api
5. Tambahkan butter dan Greenfields Mozzarella Cheese Shredded sambil diaduk hingga adonan menyatu
6. Tuang Vla keju Mozzarella ke atas Croffle dan beri hiasan irisan strawberry ataupun coklat tabur sesuai selera.
7. Croffle Vla Mozzarella yang manis dan gurih siap disajikan untuk anak.
8. Sajikan Bersama Greenfields Yogurt Kids Pouch 80 gr
3. Mozzarella Cheese Stick
Mozzarella Cheese Stick/Foto: Greenfields
Bahan:
200 gr Greenfields Mozzarella Cheese Block
1 bungkus Keripik renyah
2 sdm Tepung Terigu
2 butir Telur
500 ml Minyak Goreng
Cara membuat:
1. Potong Greenfields Mozzarella Cheese Block menjadi stick, taburi tepung terigu celupkan kedalam kocokan telur dan lumuri dengan keripik renyah yang sudah di haluskan.
2. Agar adonan tidak mudah rontok sewaktu digoreng, diamkan sekitar 15 menit di kulkas.
3. Siap untuk menggoreng dengan panaskan minyak, goreng sekitar 1 menit dan tiriskan
4. Mozzarella Cheese Stick siap disajikan untuk snack favorit dan menarik anak.
Sajikan Bersama Greenfields Fresh Milk 200 ML
4. Chicken Mozzarella Cordon Bleu
Bahan:
100 gr Dada Ayam Fillet
50 gr Greenfields Mozzarella Cheese Block
1 lbr Smoked Beef
Secukupnya Garam dan Merica
1 sdt Margarine
1/2 sdt Bawang Putih Bubuk
1 sdm Tepung Terigu
100 gr Tepung Roti
1 btr Telur
1 ltr Minyak goreng
Cara membuat:
1. Iris tidak putus dada ayam fillet, lumuri dengan sedikit garam dan merica, pipihkan dada ayam hingga fillet tipis diamkan sekitar 2 menit, setelahnya oleskan campuran margarine dengan bawang putih bubuk merata.
2. Letakkan smoked beef diatas bagian ayam yang sudah dibumbui, kemudian letakkan irisan mozzarella di atas smoked beef.
3. Gulung dengan rapih dan bungkus dengan plastic wrap, diamkan di kulkas supaya gulungan tahan lama.
4. Buka gulungan dan balur dengan tepung terigu, kemudian celupkan kedalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti
5. Goreng hingga coklat keemasan dan pastikan matang dengan baik, tiriskan dan sajikan cordon bleu dengan kentang goreng sebagai menu makan siang anak
6. Sajikan Bersama Greenfields Fresh Milk
Baca: Resep Masakan Italia Tanpa Tomat, Ganti Wortel dan Alpukat
