Resep Ayam Krim Kari Jamur dari Chef Putri Miranti

foto-reporter

Reporter

foto-reporter

Editor

Rini Kustiani

google-image
Resep Ayam Krim Kari Jamur dari Chef Putri Miranti. Foto: Greenfields

Resep Ayam Krim Kari Jamur dari Chef Putri Miranti. Foto: Greenfields

IKLAN

CANTIKA.COM, Jakarta - Chef Putri Miranti bersama Greenfields berbagi resep mengolah bahan ayam menjadi hidangan spesial. Namanya Ayam Krim Kari Jamur.

Sesuai dengan namanya, bahan-bahan yang diperlukan antara lain ayam, jamur, susu, dan berbagai bahan lainnya yang mudah didapat.

Berikut resep Ayam Krim Kari Jamur dari Chef Putri Miranti.

Bahan-bahan:
- 1 kg ayam (paha atas saja atau ayam 1 ekor dipotong menjadi 8 bagian)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1 jeruk nipis

Saus:
- 250 gram jamur champignons
- 1/2 bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 10 tangkai daun thyme
- 1 sendok makan butter
- 1 sendok teh tepung terigu
- 1/2 cangkir air
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh kaldu ayam
- 2 sendok teh bumbu kari
- 1 cangkir susu
- 1/2 cangkir krim

Cara membuat:
- Bumbui ayam dengan garam, lada, dan jeruk nipis
- Potong bawang dan jamur
- Masak ayam hingga kecoklatan dan sisihkan
- Tumis jamur, bawang dan thyme lalu masukkan mentega dan tepung
- Masukkan air, kaldu dan bumbu kari
- Tambahkan susu dan whipping cream
- Masukkan kembali ayam, masak sebentar dan taburkan daun parsley
- Ayam krim kari jamur siap disajikan

Iklan

Berita Terkait

Rekomendasi Artikel

"Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini."