Resep Selada Timun Telur yang Praktis dan Menyegarkan

foto-reporter

Reporter

foto-reporter

Editor

Silvy Riana Putri

google-image
Resep selada timun telor. Tempo/Silvy Riana Putri

Resep selada timun telor. Tempo/Silvy Riana Putri

IKLAN

CANTIKA.COM, Jakarta - Salah satu kegiatan yang identik dengan akhir pekan adalah temu keluarga. Sebab di hari ini kemungkinan besar para pekerja atau pebisnis mengambil rehat sejenak. Untuk menyambut tamu tentunya sajian kuliner yang lezat tak pernah ketinggalan. Bagi Anda yang tak punya banyak waktu untuk menyediakan sajian sayuran, coba resep selada timun telur ini.

Bahan dan cara pembuatannya tidak menyita banyak waktu. Anda pun bisa tetap menyajikan makanan sehat sekaligus yang segar di siang hari ini.

Bahan-bahan:

  • 8 buah timun
  • 2 kentang, dipotong bulat-bulat
  • 1 telur
  • 6 siung bawang merah, dipotong
  • Cuka
  • Garam
  • Gula pasir
  • Kerupuk merah

Cara pembuatan:

1. Potong timun dengan bentuk bulat lalu diberi garam secukupnya. Peras lembut timun dengan kain saringan atau tangan, pastikan dalam kondisi bersih. Lalu tiriskan.

2. Goreng kentang lalu bawang untuk pugasan di atas timun.

3. Rebus telur lalu angkat dan tiriskan. Potong menjadi empat bagian.

4. Berikan gula pasir dan cuka secukupnya ke dalam timun yang sudah ditrisikan sesuai selera Anda.

5. Sajikan timun dengan pugasan kentang goreng, telur rebus, dan bawang goreng.

Hasil: 1 porsi

Iklan

Berita Terkait

Rekomendasi Artikel

"Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini."