Uniknya Nasi Goreng Cumi yang Hitam, Yuk Coba Resepnya

Nasi Goreng Cumi-cumi Hitam. tabloidbintang.com

kuliner

Uniknya Nasi Goreng Cumi yang Hitam, Yuk Coba Resepnya

Minggu, 28 April 2019 05:36 WIB
Reporter : Tabloid Bintang Editor : Yayuk Widiyarti

CANTIKA.COM, Jakarta - Nasi goreng banyak variasinya dan jika lapar melanda, nasi goreng bisa menjadi pilihan yang pas. Nasi goreng hitam terkenal karena gurih dan lezat. Warna hitam berasal dari tinta cumi-cumi.

Tinta cumi-cumi banyak digunakan untuk menghasilkan warna hitam alami pada makanan. Resep nasi goreng hitam cumi-cumi ini layak dicoba. Walau hitam, makanan ini tetap mengundang selera. 

Resep lain:Resep Ikan Pari Daun Pisang, Mudah Dibuat dan LezatResep Pempek Putih Telur, Beda Bahan Sama Lezat

Bahan:

  • 2 ekor cumi-cumi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 400 gr nasi
  • 50 gr kacang polong
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan cumi-cumi, tapi jangan buang tintanya, lalu potong-potong.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, aduk rata.

3. Masukkan cumi-cumi, aduk rata. Tambahkan nasi, kacang polong, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Porsi: 2 Porsi

TABLOIDBINTANG