CANTIKA.COM, Jakarta - Resep Roti Canai Kari Daging termasuk olahan berbahan daging giling yang kami rekomendasikan. Seperti kita tahu, daging giling bisa diolah menjadi banyak hidangan lezat seperti bakso, kebab, bahkan fu yung hai. Tapi saat membeli daging giling, jangan lupa memperhatikan kualitasnya dengan memastikannya berwarna merah segar, tanpa lemak, serta tidak beku atau berair.
Dengan bahan daging giling yang kualitasnya bagus, Anda bisa mengolah resep Roti Canai Kari Daging ini menjadi sajian istimewa untuk orang-orang tercinta. Cara membuat Roti Canai Kari Daging ini tak sulit, bahkan buat yang jarang bereksperimen di dapur. Ikut tahapan yang kami tampilkan di halaman ini, dan Anda akan sukses menyajikan Roti Canai Kari Daging.
Resep lain:
Resep Roti Goreng Mokka yang Cantik dan Menggoda
Resep Udang Krispi Bawang Putih, Bekal Renyah untuk Anak
Bahan:
5 buah roti canai
300 gram daging giling
10 centimeter kayu manis
3 lembar daun jeruk
5 buah cabai rawit
1 butir cengkih
1 butir kapulaga
500 mililiter santan
Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
2 buah cabai merah
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/2 sdm ketumbar
1/4 sdt jintan
1/4 sdt adas
Cara membuat:
-Tumis bumbu halus bersama kayu manis, daun jeruk, cabai rawit, cengkih, dan kapulaga hingga harum. Tambahkan daging giling dan masak hingga berubah warna.
-Tuang santan, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat.
-Sajikan kari daging dengan roti canai yang sudah dipanggang di atas wajan antilengket.
