Resep Kue Jajan Pasar Onde-Onde Wijen

foto-reporter

Reporter

foto-reporter

Editor

Rini Kustiani

google-image
Resep jajan pasar onde-onde. Tabloidbintang

Resep jajan pasar onde-onde. Tabloidbintang

IKLAN

CANTIKA.COM, Jakarta - Salah satu jajan pasar yang banyak disuka adalah onde-onde. Bentuknya bulat dengan isian kacang hijau atau keju untuk onde-onde kekinian. Plus berlumur biji wijen yang bikin tambah renyah saat digigit.

Baca: Resep Putu Mayang, Kue Jajan Pasar yang Manis dan Legit

Berani mencoba bikin sendiri onde-onde. Bunda bisa mengatur isiannya sesuai selera. Mungkin ada yang berminat mengisi onde-onde dengan kacang hijau rasa cokelat atau yang lain.

Bagaimana cara membuatnya? Ikuti resep berikut.

Bahan kulit:
- 175 ml air mendidih
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 300 gram tepung ketan
- 100 ml air
- 200 gram wijen putih
- Minyak goreng secukupnya

Biang:
- 2 sdm tepung kanji
- 100 ml air

Isi:
- 200 gram pasta kacang hijau pandan, siap pakai

Cara membuat biang:
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan tepung kanji
- Aduk rata. Sisihkan.

Cara membuat kulit:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan gula dan garam.
- Tuang ke dalam tepung ketan. Uleni hingga tercampur rata.
- Aasukkan adonan biang. Aduk hingga kalis.

Cara membuat onde-onde:
- Ambil beberapa adonan, pipihkan dan isi dengan pasta kacang hijau pandan, bulatkan.
- Celupkan ke dalam air, gulingkan di atas wijen. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Goreng hingga kuning keemasan dan sajikan.

Hasil: 6 porsi

TABLOIDBINTANG

Iklan

Berita Terkait

Rekomendasi Artikel

"Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini."