CANTIKA.COM, Jakarta - Saat perayaan Tahun Baru Imlek, beberapa makanan wajib disuguhkan saat anggota keluarga berkumpul. Salah satunya adalah Resep Kue Keranjang Kelapa.
Kue mangkuk yang merekah memiliki makna agar rezeki di tahun yang baru semakin terbuka lebar. Makanan wajib lainnya yang juga identik dengan perayaan Imlek adalah kue bulan dan telur teh.
Tahun ini kita bikin sendiri, yuk hidangan khas Imlek. Kami sudah siapkan resep istimewa, Resep Kue Keranjang Kelapa, yang mudah dan ringkas proses pembuatannya. Anda dapat mekibatkan anggota keluarga untuk membuatnya agar momen Imlek terasa lebih spesial. Selamat tahun baru Imlek, Gong Xi Fa Chai.
Bahan
- 1 buah kue keranjang, potong-potong
- 1/2 butir kelapa, parut
- 1/4 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat
1. Campur kelapa, garam, dan daun pandan, aduk rata. Kukus selama 15 menit.
2. Gulingkan kue keranjang di atas kelapa hingga terbalut sempurna. Siap disajikan.
