TEMPO.CO, Jakarta - Roti menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang. Tapi menyantap roti yang rasanya begitu - begitu saja akan terasa membosankan. Padahal, membuat roti merupakan pekerjaan yang cukup melelahkan. Sebab, ibu harus menyiapkan bahan, membuat adonan dan menguleni, mendiamkan dulu sampai mengembang, baru dipanggang.
Baca juga:
Resep Sarapan Sehat Roti Gulung Buah
Resep Roti Tawar Renyah Isi Telur Orak-arik
Nikmatnya Sarapan dengan Olahan Resep Roti Bakar
Panjangnya proses pembuatan roti membuat sebagian orang memilih membeli saja supaya praktis. Di acara diskusi dan demo masak "Makanan Sehat Berawal dari Rumah", Chef Arimbi Nimpuno berbagi resep membuat roti yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Pada kesempatan itu, chef Arimbi Nimpuno membuat roti jagung dengan menggunakan Bread Maker dari Philips. Alat ini mempermudah pemakainya dalam membuat adonan sampai memanggang roti dengan tingkat kematangan yang dinginkan. Berikut resep dan cara membuat roti jagung ala Chef Arimbi Nimpuno.
Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 55 gram gula pasir
- 2 gram garam
- 10 gram susu bubuk
- 1 gram bread improver
- 2 gram emulsifier
- 6 gram ragi instant
- 1 butir telur
- 50 mililiter susu cair
- 65 mililiter air dingin
- 65 gram butter
- 50 gram krim jagung
- 50 gram jagung matang
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk Bread Maker, pasang dan tutup.
- Pilih tombol resep nomor 9 untuk “Whole Wheat Rapid”.
- Pilih berat 750 gram, “Warna Middle” dan tekan tombol "Start”.
- Tunggu hingga roti matang sekitar dua jam.
- Keluarkan roti dan sajikan selagi hangat.
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi Terkini Gaya Hidup Cewek Y dan Z di Instagram dan TikTok Cantika.
