CANTIKA.COM, Jakarta - Menjelang sore hari, beberapa di antara kita kerap ngemil untuk mencegah kantuk atau kebosanan saat beraktivitas. Camilan juga bisa mengatasi lapar di antara waktu makan. Selain itu, camilan juga bisa membantu mengatur suasana hati menjadi lebih alias happy. Kuncinya, kita menyantap camilan bergizi yang kaya flavonoid, vitamin B12 hingga serat. Apa saja pilihannya? Berikut rekomendasi dari ahli gizi dan studi.
1. Cokelat Hitam
Berdasarkan studi tahun 2022 yang diterbitkan dalam The Journal of Nutritional Biochemistry, mengonsumsi cokelat hitam setiap hari dapat meningkatkan suasana hati, khususnya menurunkan stres dan kecemasan pada orang dewasa sehat berusia 20 hingga 30 tahun. Hal itu berkat kandungan polifenol, atau senyawa tanaman kuat yang bertindak sebagai antioksidan, yang ditemukan di dalam cokelat hitam
“Cokelat hitam juga kaya flavonoid, yang merupakan antioksidan yang membantu mengurangi peradangan,” kata ahli diet terdaftar Avery Zenker dikutip dari laman Real Simple.
Cokelat hitam juga merupakan sumber magnesium, zat besi, dan serat, serta mengandung stimulan seperti teobromin dan kafein. Singkatnya, cokelat hitam lezat dan terbukti secara ilmiah dapat mendukung suasana hati.
2. Buah dan Sayuran
Kita tahu buah dan sayuran mendukung pencernaan dan kekebalan tubuh, tetapi keduanya juga dapat meningkatkan suasana hati. Sebuah tinjauan sistematis besar menemukan bahwa konsumsi buah dan sayuran yang lebih tinggi dikaitkan dengan kebahagiaan yang lebih besar, kepuasan hidup, dan risiko depresi serta kecemasan yang lebih rendah. Kelompok buah beri berada di urutan teratas dalam daftar buah yang bantu bikin lebih happy.
“Satu penelitian menemukan bahwa setelah mengonsumsi blueberry, baik anak-anak maupun orang dewasa mengalami peningkatan suasana hati segera setelahnya,” kata Zenker. Blueberry mengandung antosianin, yang memiliki manfaat antiperadangan bagi otak dan tubuh.
Demikian pula, pisang adalah pilihan mudah lainnya. Taburi dengan selai kacang atau padukan dengan roti panggang untuk mendapatkan protein, lemak, dan serat ekstra. Pisang merupakan sumber vitamin B6 yang baik, yang membantu tubuh memproduksi serotonin, dopamin, [dan] GABA, neurotransmiter penting yang mengatur suasana hati, menurut Zenker.
3. Popcorn dengan Tambahan Ragi Nutrisi
Saat kamu menginginkan camilan renyah, popcorn bisa jadi pertimbangan. Namun, alih-alih mentega, cobalah taburkan ragi nutrisi. Ragi yang dinonaktifkan ini menambahkan rasa keju dan kacang, serta memiliki manfaat gizi yang baik.
“Ragi nutrisi biasanya diperkaya dengan vitamin B12,” kata Zenker. Umumnya, kadar B12 yang rendah dikaitkan dengan gejala depresi, kabut otak, kelelahan mental, dan penurunan kognitif. Sementara itu, popcorn menawarkan vitamin B, serat, dan karbohidrat kompleks untuk membantu menstabilkan gula darah dan mendukung energi yang stabil.
4. Edamame
Protein dan serat dalam edamame membantu mendukung rasa kenyang dan tingkat energi yang stabil, yang membantu mencegah kelelahan, menurut Zenker. Edamame juga menawarkan triptofan, zat besi, magnesium, dan folat.
Jika kamu ingin menambahkan garam secukupnya, boleh saja. Selain menambah rasa, kandungan natriumnya baik untuk tubuh. “Natrium mendukung hidrasi yang sehat dan keseimbangan cairan,” kata Zenker, yang keduanya penting untuk kejernihan mental.
So, jika kamu butuh dorongan suasana hati yang cepat, camilan kaya gizi tersebut dapat membuat perbedaan baik secara fisik maupun emosional. Sebab camilan tersebut tinggi serat, mengandung protein dan lemak sehat. Deretan camilan di atas juga rendah gula tambahan dan karbohidrat olahan, yang secara data terbukti berisiko lebih rendah mengalami depresi. (SRP)
Pilihan Editor: Jangan Keliru, 7 Camilan Ini Bergizi dan Sehat Menurut Ahli Diet
REAL SIMPLE
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
