CANTIKA.COM, Jakarta - Tahukah Sahabat Cantika, jika salah satu camilan kesayangan kamu dinonbatkan sebagai kudapan goreng penutup terbaik di dunia (deep-fried desserts in the world) menurut versi TasteAtlas. Pisang goreng menempati posisi pertama dari total 50 kudapan goreng yang berasal dari berbagai negara.
"Yeay! Pisang goreng dari Indonesia jadi makanan pencuci mulut goreng terbaik di dunia versi tasteatlas.com," tulis Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno melalui unggahan di Instagram-nya, Kamis malam, 16 Februari 2023.
Unggahan yang menyertakan daftar susunan dari TasteAtlas itu juga diunggah ulang oleh akun Instagram Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf). Sebelumnya, daftar tersebut juga telah dibagikan TasteAtlas melalui akun Instagram-nya pada Selasa, 14 Februari 2023.
Pisang goreng sendiri memiliki kreasi resep yang beragam, salah satunya seperti menu yang dimiliki Rumah Sagaleh, kedai kopi di Jakarta yang menyajikan pisang goreng legit. Kreasi resep tersebut biasa disebut dengan pisang goreng pasir dengn lapisan krispi di luar dan taburan palm sugar yang legit.
Nahm berikut resep Pisang Goreng Pasir yang dikutip dari laman Cookpad, agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah:
Bahan:
15 buah pisang kepok
5 sendok makan munjung tepung terigu
3 sendok makan munjung tepung beras
3 sdm gula pasir
1/3 sdt garam halus
1 tetes vanili cair
200 ml air
200 gr tepung panir
Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat:
Kupas pisang kepok, sesuai selera
Buat adonan dengan mencampurkan bahan2 lain kecuali tepung panir
Siapkan tepung panir pada wadah baskom plastik. Celupkan pisang ke dalam adonan, kemudian gulingkan pada tepung panir
Diamkan sebentar supaya tepung panir set. Lebih bagus masuk freezer kurleb 15 menit
Goreng dengan minyak sampai matang (berwarna kuning keemasan).
Taburkan dengan topping palm sugar atau sesuai selera.
Siap dihidangkan untuk teman nge-teh atau ngopi.
Pilihan Editor: Resep Pisang Goreng Nugget Versi Chef Yuda Bustara
COOKPAD
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
