CANTIKA.COM, Jakarta - Resep hari ini akan menunjukkan cara membuat cocolan untuk nachos, sayuran mentah, atau isi burrito. Yang pasti, saus ini sehat dan lezat.
Warna hijau pada Green Ricotta Dip berasal dari daun basil. Warna ini juga merujuk pada alpukat yang juga menjadi salah satu bahan utamanya.
Green Ricotta Cip cocok digunakan sebagai cocolan untuk kudapan mengisi waktu di antara makan berat. Mau tahu cara membuatnya, berikut resep Green Ricotta Dip dari Greenfields.
Green Ricotta Dip. Foto: Greenfields
Bahan:
- 1 buah alpukat
- 10 lembar daun basil
- 1 sendok teh kulit lemon
- 250 gram Greenfields Ricotta Cheese
- 3 sendok makan perasan lemon
- 60 gram keju parmesan parut
- Garam dan merica untuk membumbui
Cara memasak:
- Campur alpukat, daun basil, kulit lemon dan perasan lemon ke dalam blender atau food processor.
- Tambahkan Greenfieds Ricotta Cheese dan bumbui dengan garam dan merica.
- Tuang ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan keju parmesan.
- Sajikan dengan nachos, crudités, atau sebagai isi burrito.
