CANTIKA.COM, Jakarta - Resep Gabin Daging Sayuran ini bisa menjadi alternatif buat sarapan atau sajian ringan di sore hari sambil minum teh. Gabin Daging Sayuran ini juga akan melengkapi koleksi resep berbahan daging giling.
Selain Gabin Daging Sayuran, ada banyak resep menarik lain dari daging giling yang sayang untuk dilewatkan. Apalagi, sekarang daging giling sudah tersedia di banyak pasar swalayan. Kita tidak perlu repot saat mempraktikkan resep-resep makanan dengan daging giling. Daging giling bisa diolah menjadi banyak hidangan lezat seperti bakso, kebab, bahkan fu yung hai.
Baca Juga:
Resep lain:
Resep Roti Goreng Mokka yang Cantik dan Menggoda
Resep Mudah dari Daging Giling: Bakso Bakar
- 16 keping biskuit gabin
- 2 butir putih telur, kocok lepas
- Garam secukupnya
- Saus sambal dan ayones secukupnya
Isi:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 buah bawang bombai, cincang
- 200 gram daging giling
- 1/2 buah wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar
- 75 gram kacang polong, rebus sebentar
- 1/2 buah jagung, sisir dan rebus sebentar
- 2 butir kuning telur
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
-Isi: Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, tambahkan daging giling dan masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel, kacang polong, jagung, kuning telur, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
-Ambil satu keping biskuit gabin, beri isi kemudian tutup dengan biskuit lainnya. Lakukan hingga adonan habis.
-Celupkan gabin ke dalam kocokan putih telur yang sudah diberi sedikit garam kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.
