CANTIKA.COM, Jakarta - Bagel paling enak disantap di hari yang sama Anda membelinya. Akan tetapi, bagel bisa bertahan selama berhari-hari jika disimpan dengan benar. Yuk, kita simak cara menyimpan bagel.
Jika Anda ingin menyimpan bagel utuh untuk jangka waktu singkat, cara terbaiknya di dalam kantong kertas, lalu ditaruh di meja atau di dapur dengan suhu ruangan.
Untuk menjaga kesegaran bagel, pastikan untuk melipat atau menggulung bagian atas kantong dengan rapat untuk mencegah masuknya terlalu banyak udara.
Cara tersebut bagus jika Anda ingin menyimpan bagel utuh semalaman, dan akan menjaganya tetap segar selama sehari atau dua, mungkin tiga hari jika Anda beruntung.
Untuk memastikan seluruh bagel Anda tetap segar, Anda juga bisa memasukkannya ke dalam kantong plastik tertutup rapat pada suhu ruangan.
Jika bagel masih segar dari toko roti, pastikan bagel sudah benar-benar dingin sebelum Anda memasukkannya ke dalam kantong plastik. Penting juga untuk mengeluarkan udara berlebih dari kantong sebelum menutupnya, jika tidak bagel akan mengeras. Jika disimpan dengan cara ini, bagel utuh akan tetap segar selama sekitar enam hari.
Cara Menyimpan Irisan Bagel
Jika Anda berencana untuk menghabiskan simpanan bagel segar dalam beberapa hari, yang terbaik adalah menjaga bagel Anda tetap utuh daripada mengirisnya, karena lebih banyak paparan oksigen akan menyebabkan bagel mengeras lebih cepat.
Namun, jika Anda harus memotong bagel, cara terbaik untuk menyimpannya adalah dengan mengikuti metode kantong plastik di atas. Dengan kata lain, masukkan bagian bagel ke dalam kantong plastik tertutup rapat pada suhu kamar, dan keluarkan udara berlebih sebelum Anda menutup kantong tersebut.
Jika disimpan dengan cara ini, irisan bagel akan tetap segar selama sekitar tiga hari, meskipun Anda mungkin ingin 'menghidupkannya' kembali di dalam pemanggang roti sebelum disantap.
Cara Membekukan Bagel
Jika Anda telah membeli selusin bagel segar dan tahu Anda tidak akan memakan semuanya dalam beberapa hari, cara terbaik Anda adalah menyimpan bagel tambahan di dalam freezer sesegera mungkin.
Untuk membekukan bagel, potong menjadi dua dan bungkus masing-masing bagian satu per satu dengan bungkus plastik atau aluminium foil agar tidak saling menempel, lalu masukkan ke dalam kantong tahan freezer. Jika disimpan dengan cara ini, bagel akan tetap segar selama kurang lebih empat bulan.
Saat Anda siap menikmati bagel, cukup buka masing-masing bagiannya dan masukkan langsung ke dalam pemanggang roti atau oven pemanggang roti selama beberapa menit, atau hingga matang. Kemudian, olesi setiap bagian dengan pugasan atau topping favorit Anda, dan nikmatilah!
Pilihan Editor: Kreasi Resep Sarapan Simpel, Sandwich Ayam Panggang
REAL SIMPLE
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi Terkini Gaya Hidup Cewek Y dan Z di Instagram dan TikTok Cantika.