CANTIKA.COM, Jakarta - Sedang mencari minuman segar untuk buka puasa? Coba minuman biji selasih yang segar dan menyehatkan. Biji selasih ini mengembang menyerupai agar-agar, biasanya dicampur untuk minuman dingin. Daunnya mengandung minyak asiri yang biasa digunakan dalam obat-obatan tradisional, seperti dikutip dari NDTV Food.
Berikut tiga kreasi minuman biji selasih dikutip dari Cookpad
1. Es Timun Serut Selasih
Bahan-bahan:
- 1 buah timun
- Setengah sendok makan biji selasih, kemudian rendam air panas
- Sirup rasa melon secukupnya
- Es batu secukupnya
- Air matang secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih timun, kemudian serut memanjang
2. Setelah itu dimasukkan ke dalam gelas, ditambahkan es batu dan sirup melon secukupnya
3. Beri air matang secukupnya dan biji selasih.
2. Es Semangka Selasih
Bahan-bahan:
- Seperempat bagian buah semangka
- 1 sendok makan biji selasih
- Nata de coco secukupnya
- 250 mililiter susu cair
- Sirup berwarna merah secukupnya
Cara membuat:
1. Potong dadu buah semangka
2. Rendam biji selasih dengan air panas, kemudian ditiriskan
3. Disiapkan gelas, potongan semangka, es batu, nata de coco, dan selasih. Selanjutnya, sirup dan susu cair secukupnya dituangkan.
3. Es Melon Serut Selasih
Bahan-bahan:
- 1 buah melon
- 100 mililiter sirup rasa melon
- 1 sendok makan biji selasih
- 500 mililiter air matang dingin
- 4 sendok makan nata de coco
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam dulu biji selasih dengan air panas, dibiarkan sampai mengembang, kemudian ditiriskan
2. Serut memanjang buah melon
3. Disiapkan gelas, potongan semangka, es batu, nata de coco, dan sirup rasa melon. Setelah itu ditambahkan air dingin dan biji selasih.
Tertarik mencoba salah satu dari tiga kreasi minuman biji selasih di atas, Sahabat Cantika?
Pilihan Editor: Kreasi Resep untuk Menu Buka Puasa, Puding Susu dan Kue Cokelat Sereal
DELFI ANA HARAHAP
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
