Resep Dalgona Coffee, Kreasi Es Kopi Asal Korea Selatan

Dalgona Coffee. TEMPO/Eka Wahyu Pramita

kuliner

Resep Dalgona Coffee, Kreasi Es Kopi Asal Korea Selatan

Selasa, 31 Maret 2020 14:00 WIB
Reporter : Tempo.co Editor : Silvy Riana Putri

CANTIKA.COM, Jakarta - Di tengah masa social distancing atau jaga jarak interaksi sosial, pemerintah mengimbau kita untuk bekerja di rumah, belajar di rumah, dan beribadah di rumah. Untuk para pekerja yang bisa bekerja di rumah sekaligus pencinta kopi, rutinitas menyesap kopi tak bisa dihilangkan. 

Untuk menangkal kebosanan minum kopi dengan seduhan yang itu-itu saja, tak ada ruginya mencoba resep Dalgona Coffee. Resep kopi berbusa creamy yang tengah viral di media sosial. Kreasi es kopi asal Korea Selatan ini mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan

Berikut resep Dalgona Coffee yang sudah dikreasikan tim Tempo.co.

Bahan:

- 2 sendok makan kopi bubuk (Rekomendasi Nescafe klasik)

- 250 cc susu segar

- 2 sendok makan gula pasir (bisa pakai gula aren cair atau brown sugar)

- 2 sendok makan air panas (bukan mendidih)

- Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campur kopi bubuk, gula dan air panas.

2. Kocok pakai mikser atau balloon whisk sampai kental tak berjejak. 

3. Tata es cube, susu segar, dan tuang kopi yang sudah jadi creamy.

Catatan:

Jika Anda menginginkan rasa kopi yang lebih kuat bisa tambah takaran kopi. Jika tidak suka kopi bisa diganti dengan bubuk cokelat atau Milo kemudian dicampur antara kopi dengan cokelat.

Mudah bukan membuatnya? Anda bisa menikmati Dalgona Coffee sembari mengisi waktu di rumah saja dengan nonton drama korea favorit Anda usai bekerja. Selamat menikmati!

EKA WAHYU PRAMITA