Daftar Kandungan Nutrisi pada Makanan untuk Tangkal Virus Corona

ilustrasi bahan makanan di dapur (pixabay.com).jpg

kesehatan

Daftar Kandungan Nutrisi pada Makanan untuk Tangkal Virus Corona

Jumat, 20 Maret 2020 15:33 WIB
Reporter : Arkhelaus Wisnu Triyogo Editor : Rini Kustiani

CANTIKA.COM, Jakarta - Daya tahan tubuh dan menjaga kebersihan adalah kunci utama menangkal virus, termasuk corona.

Banyak cara dilakukan untuk mempertahankan daya tahan tubuh. Mulai dari makan makanan bergizi, istirahat cukup, tidak stres, dan berolahraga. Menjaga kebersihan dapat dilakukan dengan mandi setidaknya dua kali sehari, mengganti pakaian, menjaga lingkungan, serta menjaga pergerakan atau melakukan social distancing agar aman dari persebaran virus corona.

Ihwal menjaga asupan makanan bergizi, masyarakat perlu tahu apa saja nutrisi yang terkandung dalam setiap bahan makanan. Perlu diingat bahwa bahan makanan dari ikan, amfibi, reptil, burung, dan mamalia harus dimasak sampai matang karena semua hewan ini berpotensi membawa virus.

Ilustrasi makanan mentah. Unsplash.com/Jongsun Lee

Berikut beberapa nutrisi yang sebaiknya dipenuhi untuk menjaga daya tahan tubuh dan sumbernya, seperti dikutip dari Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia - RSCM.

  • Vitamin A Minyak ikan, ati ayam, mentega, kuning telur, cabai merah, wortel, bayam, kangkung, labu kuning.

  • Vitamin BVitamin B6: Ikan tuna, ati ayam, salmon, dada ayam tanpa kulit, pisang, kentang, daging sapi.Vitamin B12: Nori, kerang, ati ayam, ikan makarel, salmon, daging sapi, tuna, kuning telur, susu sapi, tempe.

  • Vitamin CKiwi, jambu biji, cabai ijo, pepaya, brokoli, stroberi, lemon, jeruk manis.

  • Vitamin DIkan makarel, salmon, kuning telur, ikan sarden, susu sapi, ikan tuna.

  • Vitamin E Minyak bunga matahari, kuaci bunga matahari, almond, minyak jagung, minyak kacang kedelai, minyak kanola, minyak kelapa sawit, minyak zaitun, minyak kacang tanah.

  • Sumber FolatAti ayam, bayam, kacang tanah, brokoli, jeruk, tahu, stroberi, dan tempe.

  • Selenium Tergantung kadar di tanah terdapat pada nasi, jeroan, daging, dan susu.

  • Seng Tiram, kepiting, daging sapi, ati ayam, keju, dan kuning telur.

  • TembagaTiram, cokelat, lobster, kacang dan biji-bijian.

  • Sumber EPA-DHA Ikan makarel, sarden, salmon, tiram.