CANTIKA.COM, Jakarta - Dapur yang berantakan dan tidak terorganisiasi dapat menyebabkan frustrasi dan membuat kamu lebih sulit menemukan motivasi untuk memasak. Dengan menata dapur lebih rapi dan terorganisasi, maka menghabiskan waktu di dapur akan jauh lebih menyenangkan. Berikut ini ada beberapa cara menata dapur agar terlihat lebih rapi dan berfungsi maksimal menurut pakar.

1. Buat Perencanaan

Daripada langsung mengerjakan kegiatan ini, siapkan minuman favoritmu, tarik napas, dan pikirkan bagaimana kamu dan keluarga menggunakan dapur. Apa tempat yang paling sering digunakan di dapur? Apakah ada area bermasalah yang sering mengganggu Anda?

Membuat perencanaan akan membuat penataan lebih efisien, terutama jika kamu tak punya waktu untuk merombak seluruh dapur sekaligus. Pikirkan prosesnya dalam beberapa zona di dapur dan perlengkapan pembersih, penyimpanan makanan (dapur dan kulkas), persiapan makanan dan peralatan memasak, peralatan saji (piring, gelas, peralatan makan), dan apa pun yang sesuai dengan seleramu.

Menyimpan barang-barang serupa dengan sedekat mungkin akan menghemat langkah dan waktu kamu di dapur. Misalnya, panci, wajan, dan peralatan memasak berada di dekat kompor.

Setelah kamu memilah-milahnya, kamu dapat membagi prosesnya ke dalam beberapa zona-pembersihan dapur dan perlengkapannya, tempat penyimpanan makanan (dapur dan lemari es), peralatan memasak, peralatan saji (piring, gelas, peralatan makan), dan apa pun yang sesuai dengan kebutuhanmu. Misalnya, panci, wajan, dan peralatan memasak berada di dekat kompor.

2. Keluarkan dan Bersihkan Semuanya

Dalam hal pengorganisasian, Jamie Hord, pendiri Horderly Professional Organizing, selalu merekomendasikan untuk mengeluarkan semua barang untuk melihat apa yang harus dibuang dan disimpan. "Kamu ingin mulai menata ruang sebagai sebuah papan tulis kosong," katanya dikutip dari Real Simple, Senin, 1 Mei 2023.

Tips ini bisa diterapkan saat kamu hanya mengatur satu zona atau seluruh dapur. Ashley Murphy, salah satu pendiri Neat Method menambahkan, "Kami menyarankan untuk melindungi meja dan bagian atas meja serta mengeluarkan semua yang ada di lemari dan dapur."

Setelah lemari, rak, dan laci kamu kosong, bersihkan secara menyeluruh dengan menyeka tumpahan dan remah-remah, membersihkan rak, dan, jika perlu, mengganti pelapis rak dan laci.

Baca juga: 5 Tips Bikin Dapur Terlihat Lebih Luas, Bikin Pencahayaan Terang

<!--more-->

3. Pilah, Buang, Daur Ulang, dan Sumbangkan

Dengan semua barang dapur yang telah kamu kumpulkan, sekarang saatnya untuk memutuskan apa yang harus disingkirkan dan apa yang harus dibuang. Pindahkan tempat sampah ke dekatmu dan kumpulkan empat wadah. Seperti kotak kardus, bak plastik, atau keranjang cucian untuk menyortir barang-barang tersebut ke dalam kategori yang berbeda. Beri label "Simpan", "Daur Ulang", "Donasi", dan "Kembalikan ke Tempat yang Tepat".

"Pilah-pilah ke dalam tumpukan yang kami sebut 'suka dengan suka,'" kata Hord.

"Misalnya, semua peralatan bersama, semua peralatan roti bersama, semua cangkir untuk dibawa pulang bersama, dll. Kamu mungkin tidak menyadari berapa banyak wadah penyimpanan yang kamu miliki dari waktu ke waktu," lanjutnya.

Menyortir ini akan membantumu membuat keputusan lebih mudah karena dapat membandingkan barang dan hanya menyimpan yang terbaik dari yang terbaik.

Mengenai apa yang harus dibuang atau disumbangkan, Murphy menyarankan, "Aturan praktis yang baik di dapur adalah mengucapkan selamat tinggal pada duplikat yang tidak perlu yang kamu pegang, serta bagian yang rusak atau hilang."

Perhatikan dengan seksama peralatan-peralatan kecil seperti pembuat roti, pengaduk es krim, atau pembuat wafel. Kapan terakhir kali kamu menggunakannya? Kecuali jika kamu sering menggunakan peralatan tersebut, ruang yang digunakan mungkin lebih berharga untuk hal lain.

<!--more-->

4. Pikirkan Tentang Penempatan

Setelah semuanya beres, saatnya menata kembali dapur menjadi lebih baik dari sebelumnya.

• Tempatkan Barang Secara Strategis

"Mulailah dengan meletakkan piring dan gelas sehari-hari di dekat mesin pencuci piring agar mudah dibongkar pasang," Marissa Hagmeyer, salah satu pendiri Neat Method merekomendasikan.

"Selanjutnya, buatlah zona-zona, seperti tempat membuat kopi, berdasarkan rutinitas harian Anda. Ini bisa berarti menempatkan biji kopi, filter, dan cangkir di dekat mesin pembuat kopi Anda," lanjutnya.

Selanjutnya, letakkan barang-barang di sebelah area di mana barang-barang tersebut digunakan, seperti handuk cuci piring di sebelah wastafel dan panci dan wajan di sebelah kompor.

Terakhir, pastikan laci-laci atas dan rak-rak yang dapat dijangkau lengan digunakan untuk barang-barang yang paling sering digunakan.

• Carilah Ruang Penyimpanan di Tempat Lain

Jika kamu hanya menggunakan wajan pemanggang besar selama liburan, carilah tempat penyimpanan lain di garasi, loteng, ruang bawah tanah, atau lemari lain.

Barang-barang musiman lainnya, seperti pemotong kue bertema liburan, dapat disimpan dengan dekorasi liburan. Dan, peralatan memasak di luar ruangan musiman dapat disimpan bersama perlengkapan berkemah, atau perlengkapan cuaca hangat lainnya yang mungkin akan kamukeluarkan pada waktu yang sama.

• Tambahkan Alat Pengorganisasian

Kebanyakan dapur hanya menawarkan apa yang kita butuhkan untuk tetap terorganisasi, jadi beberapa produk strategis dapat membantu untuk menyesuaikan ruang dengan kebutuhan kamu.

"Lemari dapur biasanya tidak membutuhkan banyak produk, tapi laci-laci bisa mendapatkan manfaat dari pengatur untuk memberikan batas-batas pada kategori kamudan mencegahnya bergeser," kata Murphy.

Manfaatkan juga ruang vertikal untuk menambahkan rak dangkal atau pengait di bagian dalam kabinet dan pintu dapur untuk memanfaatkan setiap inci ruang.

Atau, tambahkan rak pot yang dipasang di dinding atau langit-langit untuk mengosongkan ruang di dalam lemari dapur. Jangan lupakan ruang di antara lemari atau rak atas dan meja dapur.

Ini adalah tempat yang sempurna untuk menggantung handuk kertas atau menambahkan strip magnetik untuk pisau dan peralatan lainnya.

5. Beri Label pada Rak atau Kotak

Jika kamu tinggal bersama orang lain, tambahkan label pada rak atau kotak untuk membantu mereka mengembalikan barang ke tempat yang seharusnya. Dan, pastikan untuk terus enyesuaikan dapurmu seiring dengan perubahan yang terjadi.

Setidaknya empat kali dalam setahun, luangkan waktu untuk bekerja di setiap zona untuk membuang barang-barang yang rusak atau tidak dapat digunakan. Awasi wadah plastik, gelas, dan tas belanja agar tidak memenuhi ruang penyimpanan.

Semoga sederet cara menata dapur di atas membuat dapur kamu lebih rapi dan terorganisasi.

Pilihan Editor: Tips Menjaga Keselamatan di Dapur, Pastikan Oven dan Kompor Gas Sudah Mati

WIDYA FITRIANINGSIH | REAL SIMPLE

Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika