CANTIKA.COM, Jakarta - Sedang cari inspirasi menu buka puasa? Mengulik unggahan para selebriti di Instagram mereka bisa jadi salah satu alternatif saat mencari ide masakan. Salah satunya resep udang mentega ala aktris sekaligus desainer Zaskia Sungkar. Ia membagikan resep udang mentega di Instagram Stories.
Resep udang mentega versi Zaskia Sungkar ini tak menghabiskan banyak waktu dapur. Pasalnya dia hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk membuat udang mentega ini. "Masak buat buka puasa simpel nih udang saus mentega 10 menit ala Kia," ujar Zaskia pada Sabtu, 25 April 2020.
Berikut bahan dan cara membuat udang mentega ala Zaskia Sungkar
Bahan:
- Udang berukuran sedang
- 1 siung bawang bombay ukuran kecil
- 1 siung bawang putih
- irisan jahe
- daun bawang
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap Inggris
- 2 sendok makan margarin
- Garam, gula, dan lada secukupnya.
Cara membuat:
- Panaskan minyak dan goreng udang sebentar saja, lalu tiriskan.
- Ambil sedikit minyak goreng bekas udang untuk menumis bawang bombay dan bawang putih. Lalu tambahkan dua sendok makan margarin, saus, dan daun bawang.
- Setelah semua bahan-bahan dimasak, masukkan udang dan aduk-aduk hingga bumbu meresap.
- Diamkan sebentar dan angkat. Udang mentega pun siap disajikan sebagai menu buka puasa yang praktis dan sederhana.
NIA PRATIWI