CANTIKA.COM, Jakarta - Resep Fu Yung Hai Daging adalah salah satu menu kreasi dengan bahan daging giling. Daging giling sudah tersedia di pasar swalayan, jadi kita tidak perlu repot saat mempraktikkan resep-resep makanan dengan daging giling.
Daging giling bisa diolah menjadi banyak hidangan lezat, seperti bakso, kebab, bahkan fu yung hai. Perhatikan kualitas daging giling dengan memastikan warnanya merah segar, tanpa lemak, serta tidak beku atau berair.
Resep lain
Resep Bubur Ayam Nyemplung, Pilihan untuk Segala Waktu Makan
Buat yang Suka Jajan, Wajib Coba Resep Cilok Tahu
Bahan
- 250 gram daging giling
- 2 butir telur, kocok
- 1/4 buah kol, iris tipis
- 1 buah wortel, serut
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Saus:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 100 gram bawang bombai, cincang
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- 100 gram kacang polong
Cara membuat:
-Saus: Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, tambahkan saus tomat, saus tiram, saus sambal, gula pasir, dan garam aduk rata. Masak hingga mengental lalu tambahkan kacang polong, angkat dan sisihkan.
-Campur daging giling, telur, kol, wortel, daun bawang, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.
-Goreng adonan daging dengan minyak panas hingga matang pada kedua sisinya, angkat. Sajikan dengan saus di atasnya.