CANTIKA.COM, Jakarta - Setiap orang pasti lebih senang makanan yang digoreng karena rasanya yang lebih gurih dan renyah, membuat kita tidak bisa menahan diri untuk tidak menyantapnya. Makanan yang seperti itu yang memicu kenaikan kolesterol. Kami akan merekomendasikan makanan yang tidak kalah lezatnya namun rendah kolesterol, seperti Resep Kroket Tahu Daging Sayur.
Resep Kroket Tahu Daging Sayur ini cocok dijadikan camilan bersama teman kantor di sore hari, ditambah dengan kopi hangat. Resep Kroket Tahun Daging Sayur ini juga sangat praktis diolah, cukup siapkan bahan-bahannya, campurkan bahan tersebut kemudian siap untuk digoreng dan disajikan.
Resep lain:
Resep Pempek Putih Telur, Beda Bahan Sama Lezat
Resep Bolu Mawar Berbahan Putih Telur
Bahan:
- 3 buah bawang putih, cincang
- ½ buah bawang bombai, cincang
- 50 gram daging giling tanpa lemak
- ½ buah wortel, potong dadu, rebus
- 100 gram buncis, potong
- ¼ sdt pala bubuk
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 300 gram tahu cina, haluskan
- 50 gram tepung maizena
Pelapis:
- Tepung roti secukupnya
Pencelup:
- 2 butir putih telur, kocok lepas
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan daging giling dan masak hingga matang. Tambahkan wortel, buncis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk, aduk rata, angkat.
2. Campur tumisan dengan tahu dan tepung maizena, aduk rata. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk lonjong, gulingkan ke dalam tepung roti kemudian celupkan ke dalam telur dan beri pelapis kembali. Lakukan hingga adonan habis.
3. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.