CANTIKA.COM, Jakarta - Telur adalah bahan baku makanan yang memiliki banyak fungsi untuk kecantikan atau sebagai bahan dasar masakan. Selama ini, mungkin Anda hanya mengetahui putih telur digunakan untuk mengembangkan atau merenyahkan kue. Namun, ternyata putih telur bisa dijadikan bahan makanan untuk membuat puding.
Resep Puding Busa Stroberi ini bisa direkomendasikan sebagai sajian di acara keluarga atau arisan dengan teman- teman. Untuk membuatnya pun tidak sulit dan sangat praktis.
Resep lain:
Resep Roti Goreng Mokka yang Cantik dan Menggoda
Resep Yakitori Paprika, Mudah Dibuat Sulit Dilupakan
Bahan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk berwarna merah
- 50 mililiter sirup stroberi
- 50 gram buah stroberi segar, haluskan
- 400 ml air
- 3 butir putih telur
- 50 gram gula halus
- Garam secukupnya
Topping:
- Buah stroberi secukupnya, belah dua
Cara membuat:
-Campur agar-agar, sirup stroberi, buah stroberi yang telah dihaluskan, dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.
-Kocok putih telur, garam, dan gula halus hingga kaku, tambahkan adonan puding stroberi sedikit demi sedikit sambil aduk hingga tercampur rata.
-Tuang adonan ke dalam cetakan puding kecil berdiameter 7 centimeter, biarkan mengeras. Lakukan hingga adonan habis. Simpan di dalam lemari es sebelum disajikan dengan topping buah stroberi.