CANTIKA.COM, Jakarta - Kacang mete goreng adalah camilan kesukaan banyak orang. Rasanya gurih, agak manis, dan renyah di mulut.
Baca juga:
Resep Onde Onde Ketawa, Apa Sebab Namanya Lucu?
Resep Minuman Soda Dingin Asam Manis, Stroberi Mint Mojito
Buat kamu yang ingin mencoba membuat sendiri camilan kacang mete goreng yang lezat bisa mengikuti resep berikut. Bahannya mudah didapat dan gampang membuatnya.
Bahan:
- 500 gram kacang mete
- 1 sdt air
- 2 butir telur, kocok
- 2 sdt bawang putih halus
- 5 sdm tepung tapioka
- 5 sdm tepung terigu
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
Cara membuat:
- Panggang kacang mete di dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- Campurkan air, telur, bawang putih, tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, dan baking powder, aduk rata.
- Masukkan kacang mete ke dalam adonan, aduk rata.
- Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Simpan di dalam wadah kedap udara. Sajikan.
Hasil: 10 porsi