CANTIKA.COM, Jakarta - Buat kamu penyuka es krim Resep Crackers Lapis Krim ini bisa jadi pilihan tepat untuk hidangan penutup. Rasa dan tampilannya yang menggoda membuat Crackers Lapis Krim ini akan kembali menggugah selera makan.
Resep ini tak cuma cocok disajikan sebagai hidangan penutup untuk acara kumpul bersama keluarga atau arisan dengan teman-teman. Resep Crackers Lapis Krim boleh juga disimpan dan dipraktekkan kapan saja kamu ingin merasakan camilan lezat buatan sendiri.
Selamat mencoba!
Bahan
- 12 potong biskuit cracker
- 100 gram cream cheese
- 2 sendok makan gula halus
- 200 gram krim kocok
- 75 gram kacang tanah, cincang
Ganache:
- 200 gram cokelat masak pekat, potong
- 100 mili liter susu cair
Cara Membuat:
1. Ganache: Panaskan susu hingga hangat. Tambahkan cokelat masak pekat, aduk hingga cokelat larut, sisihkan.
2. Kocok cream cheese dengan gula halus hingga lembut. Tambahkan krim kocok, aduk rata, sisihkan.
3. Siapkan loyang persegi, susun 4 potong biskuit. Tambahkan cream cheese, timpa dengan biskuit, beri cream cheese kembali, tutup dengan sisa biskuit.
4. Siram bagian atas biskuit dengan ganache hingga rata, taburi dengan kacang cincang, simpan di dalam freezer hingga beku.
5. Keluarkan dari freezer, potong-potong. Siap disajikan.
Hasil: 4 Porsi