5 Resep Daging Teriyaki yang Gurih dan Manis, Inspirasi Menu Buka Puasa Hari ini

foto-reporter

Reporter

foto-reporter

Editor

Silvy Riana Putri

google-image
Teriyaki. Shutterstock

Teriyaki. Shutterstock

IKLAN

4. Resep Daging Teriyaki Empuk

Bahan-bahan

- 300 gr daging sapi, iris memanjang

- 2 siung bawang putih cincang halus

- 1 cm jahe, diparut

- 1/2 buah bawang bombay

- 1 sdt gula pasir

- 4 sdm minyak goreng

- 150 ml air

Bumbu marinasi

- 3 sdm kecap manis

- 2 sdm kecap asin

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm saus teriyaki

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt merica atau lada bubuk

- Cabai iris tipis sesuai selera

Cara Membuat

1. Campurkan daging dengan bumbu marinasi, diamkan kurang lebih 10 hingga 30 menit. 

2. Tumis bawang putih sampai harum.

3. Masukkan bahan lainnya kecuali bawang bombay, lalu koreksi rasa.

4. Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata. 

5. Jika daging sudah setengah matang, tambahkan bawang bombay dan cabai.

6. Masak lagi hingga air surut dan koreksi rasa. 

7. Angkat, hidangkan

Iklan

Berita Terkait

Rekomendasi Artikel

"Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini."